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上架感言附私人菜谱离汁红烧肉（第1页）

还有四个小时，也就是6月1日凌晨0点就要上架了，心情有些复杂。

每个作者当然都想要好成绩，当然都怕扑。

而且这本书走得很艰难。

第一次上试水的成绩就不好，收藏增加数量第1天就排倒数，当时险些心灰意冷。

就是后来上了三江和强推，收藏排名也是后几名的。

记得还是上第二轮推荐时，我说这周的推荐弱，希望各位拉兄弟一把，结果一个上午，以2500收藏得到了上千推荐票，才让我有了信心继续下去。

因为我发现有很多读者都在默默支持我，我发现这本书的粘性很大！

我们的收藏不算多，目前也就两万三左右吧，可是我相信，只要有各位兄弟姐妹的支持，周栋就能走得更远，这本书就可以让更多的读者看到。

先谢谢你们，是你们让我坚持走到了今天。

而后，希望有能力的读者朋友可以订阅这本书，对于作者来说，这是信心的来源，真的是这样。

上架后，首日会爆更，而后每天会保底两更，不定时加更，成绩越好，加更越多，以回馈各位兄弟姐妹的支持。

好了，拉票环节到此为止，下面是答应分享给各位的私家菜谱，我改良的‘秘制离汁红烧肉’。

这是一道与南北做法皆不同，任何人都可以做的红烧肉，是光暗自己改良的，普通书友可以做一份，让你的家人夸夸你的手艺哦：）

材料：准备猪肉适量，要那种五花三层的。

八角两颗，花椒适量，陈皮一到两克，葱、生姜。

食盐，老冰糖，老抽酱油......

做法1；前期和普通做红烧肉没区别，肉直刀切块，不要切太小，两到三厘宽最好，厚度是五花肉本身决定的，焯水，放置一旁。

2：放适量油进锅，小火加热二十秒后，放入提前砸碎的老冰糖，让冰糖在油中慢慢融化，油泛黄时，倒入五花肉，中火挂糖色，当肉透出微黄时，倒入适量老抽，同时放入八角花椒葱姜翻炒，此时不要放入陈皮。