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山竹的果实大小和柿子差不多，原名叫做莽吉柿，也叫做山竺，外有深紫色的硬壳。
剥开果壳，便露出一瓣瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜，相互围成一团。
山竹果肉雪白微软，味道清甜甘香，略带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补肾，是热带水果中的珍品。
以前在省城上大学的时候，沈阳光就特别爱吃山竹，为此他还发现了一个挑选山竹的诀窍，就是看山竹底部和果壳同色的小瓣有几个，那么里面就有几瓣果肉。
但是山竹好不好吃与果肉有几瓣并没有什么联系，而是要看它是否新鲜。
所以在购买的时候，沈阳光都会挑选蒂绿果软的新鲜山竹，用手指轻轻压住外壳，如果表皮很硬而且发干，手指用力仍然无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，那么这种山竹就不适合购买了。
与榴莲有人热爱有人讨厌两极分化不同，山竹这种水果大部分人都很喜欢吃。
除了好吃以外，种植山竹因为对气温的要求极为苛刻，国内只有零星的种植，市场上销售的山竹基本都是从马来西亚和泰国等地进口，每年的进口量达到几千万吨!这也造成了山竹较高的售价，毕竟物以稀为贵。
最后，山竹还有很高的营养价值，美容和药用的价值也很高，现在世界上有很多国家和地区正在研究山竹果的萃取物，用于抗癌等医用。
同时山竹也可以增进免疫系统的健康，令人身心舒畅，已经越来越受到人们的推崇。
对于这种好吃又健康的，而且市场前景很大，国内没有同行种植的水果，沈阳光早就动心，如今金泉果园中山竹园大棚正在兴建，他就已经开始着手准备购买果树苗的事情。
南方果苗公司接到沈阳光的电话后有些不敢相信，又再次确定道：“沈总，你真的是要购买山竹树苗？”
沈阳光肯定的说道：“当然是的，有什么问题吗？”
“据我所知你是在北方的大棚里种植果树，虽然榴莲和菠萝蜜等水果都已经成活甚至开花结果，但是山竹对环境的要求要比它们苛刻很多，可以说是超热带水果。”
沈阳光原本以为热带水果都差不多，没想到山竹还这么特殊，便问道：“具体对环境的要求是什么样的？”
“山竹无法在五度以下或者三十七度以上的环境内生存，只要温度超出这个范围，山竹树苗很快就会枯死。”
沈阳光有些傻眼，他只听过果树对最低温度有要求，从来没听说过什么果树对最高温度还有上限要求的，说道：“保持五度以上完全没问题，至于三十七度以内，等到夏天的时候在大棚上面铺设遮阳网，这样可行吗？”
“铺设遮阳网是可以的，只要保证温度别超过上限即可，最好保持在三十五度以内，至于刚刚说的最低温度五度，并不是说山竹在这种环境内就可以成活，而是仅仅保证不被冻死罢了，要是想要生长，温度最低也要在十几度以上，开户结果的时候要保持在二十多度以上才可以。”
沈阳光想了一下，以目前果园里这种高科技大棚的条件来看，这完全没有问题，便说道：“温度没问题，你们那里有山竹树苗吗？”
“山竹树苗有是有，不过可能不太理想。”
沈阳光松了一口气，说道：“有就行，刚刚说了一大串，我还以为你们没有山竹树苗呢!对了，你刚刚说可能不太理想是什么意思？”
“这我就实话实说吧，因为国内的环境不太适合种植山竹，所以我们培育了这一批树苗十多年了都没有卖出去过一棵，按理说山竹种下去以后十年左右就会开花结果，可能是我们育苗基地的条件不达标，都十几年了也没看到开出一朵花。”
“额，这样确实不太理想，该不会是这批果树有问题吧？”
“果树完全没问题，我们都有专门的证书，这些树苗都是当初从马来西亚优选然后空运过来的，知识气温等因素的原因才这样，质量方面完全没有问题，咱们公司的信誉沈总也是知道的，不然光是巨额违约赔偿金我们都支付不起。”
这一点沈阳光还是比较信任的，心里想到这些山竹之所以没有开花结果的迹象，很有可能真的是气温的原因，虽说对方的公司在国内最南面的位置，但是那里的温度也仅仅是满足山竹不被冻死而已。
至于想要山竹开花结果，在南方果苗公司那里，三年生以上的果树苗基本都是露天种植，在冬天的时候，那里的气温也就在十度上下，并没有人工增温等设备，因此很难满足山竹开花结果的生长需要。
想到这里，沈阳光并没有直接购买果树或者说要拒绝，虽然对方说的基本没什么问题，等到山竹买来以后进入高科技大棚，在增温系统的辅助下应该会长势很好。
但是沈阳光并不能完全肯定，万一费了那么大的力气买来山竹苗，结果全都不能开花结果，只能当做观赏乔木，那不就是亏大了？
挂上电话以后，沈阳光又给赵春秋打电话咨询一番。
“赵叔叔，我打算在果园里栽种山竹，刚刚跟南方果苗公司联系过了，他们的果树苗都种下十多年了，还没有开花结果，果树是不是有问题？”
对于沈阳光在这东北的旮旯里种植各种热带水果，赵春秋早已是见怪不怪，不过听他说道要种植山竹之后，还是大吃一惊。
虽然赵春秋的研究所里并不研究山竹，但是做为行业内的专业人士，他对山竹还是有一定的了解，忍不住又说起山竹的种植条件以及对气温的要求。
看到沈阳光执意要栽种，赵春秋劝了一会后又摇头苦笑道：“既然你实在想要种植，那就种吧，不过大棚里面必须多放置一些温度计，随时监控棚内的温度，根据实际情况进行调节。”
“那南方果苗公司的这批果树可以购买吗？”
“那家公司和我们研究所也有多次来往，应该是没有问题，至于那批果树十多年来还没有开花结果，我想应该也是气温的原因，果树苗本身并没有什么问题。”
紧接着，赵春秋似乎想起了什么，又接着说道：“但是还有一个问题，就是那批树苗都定植下去十多年了，果树已经极为高大，再跨越整个国家运输过来重新种植，恐怕成活率是个问题。”
对于成活率，沈阳光毫不担心，自己有金色气流在，什么果树都能成活，之前果园里那批苹果树的移植一棵也没有枯死，反而长得更好了。