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第七十三章 大吉

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    才一会功夫,集市上便热闹起来,卖鸡鸭、卖米卖菜、卖野味、卖早点,各种叫卖声不绝于耳。悦珍发现好些原本抬腿往这边走的人,在见到自家陌生的小摊子后大都转了个弯。偶尔走过来的,扫一眼,见不过是卖包子的,也摇摇头走开。

    柳氏本就有些抹不开面,见状头更是低得厉害。悦珍倒不着急,对自己的手艺她是很有信心的,见旁边的面摊还不忙,她忙装了四五个包子到碗里,跟柳氏打了声招呼后走了过去。

    “大伯,大娘,我娘让我送几个包子过来给您尝尝,以后我们也会来这里摆摊,还望二位多多关照!”悦珍甜笑着仰头说。

    面摊是夫妻二人开的,男的闷不吭声的煮面,女的带着热情的笑招呼着过往的路人,见悦珍一个小姑娘过来,忙接过包子,笑着夸道:“瞧这小闺女,小嘴真会说话,呵呵,没什么关不关照的,大家相互照应。”

    “当不得大娘的夸赞,呵呵,大娘,我们那个位置有固定的主没?我娘担心占了人家的地盘哩。”

    “没,这一块也就我家常摆在这里,你们那个地也不是啥好位置,一般人都是逢初一、十五的赶集日来摆的,多数时候都是先到先得的,你与你母亲说尽管摆在那里,不用担心。不过,那些衙役和街面上说得了话的人,你还得跟你母亲说说,要好好打点,万不可得罪了、、、这里是十文钱,拿回去给你母亲,开张大吉大利!”大娘是个爽利的,细心叮嘱着悦珍,还朝旁边不远处的柳氏笑着点了点头,算是打了招呼。

    “哪能要大娘的钱,都说了是给您尝尝看的。”悦珍推脱道。

    “我这也算是给你们开个张,祝你们大吉大利,生意兴隆,你若觉得过意不去,日后再请我吃你们的包子也成啊,天天吃面,大娘我可吃厌了!”大娘摸摸悦珍的头道。

    悦珍见此也不多说,乖巧地道谢后拿着铜板回到柳氏身边。

    “娘,不如我们也学认叫卖吧!”又过了大概半柱香的时间,悦珍见还没人来后说道。

    “这、、、这,怎么叫卖呢,娘实在喊不出口啊!”柳氏几次尝试张嘴都未喊出声来,急的脸都红了。

    “快来看哦,快来尝哦,新鲜出炉的白面灌汤肉包子,不好吃不要钱哟!皮薄馅多,香嫩可口的大肉包子,好吃不要错过啊、、、”悦珍深吸口气,扯着嗓子喊道,幼童清脆的叫声在小贩此起彼伏的叫卖声中显得格外不同,几个行脚商人忍不住停下脚步往这边看来。

    有个长满络腮胡子,高高壮壮,一脸凶相的汉子笑着道:“小丫头口气不小,不好吃不要钱,是不是真的啊?先给俺一个尝尝看,若不好吃,俺可是真的不会给钱的哦,到时候你可莫哭鼻子!”

    “好的,大叔,这是咱家新发明的灌汤包子,纯肉馅的,你可得小心,不要被烫到了,若是大叔觉得不好吃,只管离去,丫头我不收您钱!”悦珍麻利的递过一个包子笑着道。

    别看那汉子一脸的凶样,其实最是喜欢孩子不过了,只不过一般的娃娃见了他就害怕,这会他见悦珍精灵古怪的模样,忍不住就逗了起来。前世是孤儿的悦珍从小就看尽别人的脸色,最会察言观色,又岂会看不出那汉子眼中的善意。

    汉子也没指望一个包子有多好吃,大口一咬,半个包子就没了,包子里的汤汁顺着汉子的嘴角流下,塘得那汉子龇牙咧嘴的,可那包子鲜香肉嫩,皮簿馅多、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻,单是好滋味,比一般的包子强不少。

    汉子顾不得烫,两口吞下,粗鲁的抹了嘴角道:“唔唔,好吃,好吃,难怪你这丫头敢说大话的,多少钱一个,给俺包五个。”

    “好咧,大叔,咱家的包子分为纯肉馅的、、、其中,纯肉馅的原价三文一个,今天第一天开张两文一个,荠菜肉馅、韭菜肉馅、菘菜肉馅的原价两文一个,今天五文三个,素菜馅的原价一文一个,今天一文两个。大叔,您要什么馅的?”

    “咋这么贵,人家的包子纯肉馅的也就两文一个,你咋还要三文一个呢?”旁边有个大婶不满地说。

    “这位大婶,咱家的馅料跟别家的可不一样,您吃过后就知道划不划算了,而且咱家还有免费的汤喝了,这在街上一碗普通的骨头汤也要两文一碗吧,咱家可是白送的!”悦珍也不气恼,笑着解释道。

    “是不是真这么好啊、、、”那大婶闻着香味想买又舍不得,在旁边碎碎念叨。

    “这价格实诚,小丫头,赶紧的给俺装两个纯肉馅的,然后荠菜肉馅、韭菜肉馅、菘菜肉馅的各一个,俺直接在这边吃。”那汉子直点头,催着悦珍。

    柳氏见状麻利的给那汉子舀了碗骨头汤,悦珍在一边装包子,那汉子接过到桌上吃了起来,那猴急的模样,包子散发的浓郁香味,骨头汤更是香飘四溢,引得围观的人直咽口水。

    “给我来三个纯肉馅的灌汤包”

    “给我两个荠菜肉包,一个菘菜肉包、、、”

    “给我来一个纯肉馅的灌汤包,一个荠菜素包,一个韭菜素包”

    、、、、、、

    你一句我一语的,一时间,李家的摊位成了附近最热闹的地方,柳氏母女手忙脚乱,带来的一张桌子不够坐,那些人也不在乎,一手拿着碗骨头汤,一手拿着包子,蹲在街边就吃了起来。

    李三智来时都傻眼了,他没想到自家居然第一日就有这好的生意。李三智来后,接手了柳氏舀汤收钱的工作,柳氏这才腾出手去收拾那些用过的碗筷。

    不到一个时辰,李家带过来的三百五十个包子已经卖完了,不少还想买的人只能遗憾地走了,都纷纷表示李家做的包子太少,明天要多做点来卖。李三智眉开眼笑,一一应承。

    柳氏捧着装铜板的盒子,双眼发亮,她真没想到生意居然如此好做。这卖出的包子总共收回五百文,粗略算算,自家能落下三百文的纯利,一个月下来就是九两银子,这还是第一日开张算少了的。以后自己勤快点,每日多包些,那赚得就更多了,那儿子们进学赶考、闺女的嫁妆都不是问题了。想想柳氏都乐呵得不行,哪里还记得什么文人的清高、满身的铜臭。

    李家三口把东西收拾好后,一起去给好心帮着自家开张的大娘打招呼。

    那大娘虽有些眼热,但她家的生意也因为李家的包子好了不少,不少过路的人见灌汤包子没卖的,便顺道去他家吃面;有些嫌弃蹲在街边吃包子不雅的客人也会在她家叫上一碗面吃。面虽没卖完,但也剩不多了,比往日好不少。

    因此,那大娘主动迎上去笑着道:“恭喜,恭喜,您家的灌汤包子开门红啊,那灌汤包子味道真不错,明日帮俺留几个,咱家那位可爱吃呢!”

    “呵呵呵,过奖过奖,多得您的帮衬,这一早出门都未及用朝食,还请大嫂子给咱家来三碗肉汤面!”李三智抱拳谦虚道,眼里的得意却是掩盖不住的。他是听说了这面摊老板娘帮着开张的事,主动带着媳妇闺女来还人情的。

    “里面坐,里面坐,面马上就好。”大娘见现在不忙,招呼悦珍三人坐下后与他们闲话家常起来。“要我说您家这闺女真不错,小小年纪这嘴甜得哟,依我看弟妹是个腼腆的,这能卖得这好,可多亏了你这闺女的一张巧嘴啊!这丫头小小年纪就如此能干,我真恨不得是我的闺女呢!”

    “您可别夸,这丫头就是经不起夸的,素日里就是个调皮捣蛋的,只一张嘴哄得她爹和家里的哥哥们疼着宠着,养得一副天不怕地不怕的性子。我可是愁死了,你说她一个闺女家家的也不怕羞。”柳氏虽得意闺女的能干懂事,可女儿家家的得个嘴利泼辣的名声可不好。

    “你还嫌弃,我可是欠得慌,依我说咱这小门小户家的闺女,还是麻利泼辣些的好,那些三步不出闺门,只躲在家里绣花、养草的闺女,咱这样的人家可养不起,将来到了婆家也容易受欺负、、、”大娘一把搂过悦珍羡慕地对柳氏说,她夫家姓黄,人称黄大娘,本就是个泼辣麻利的性子,这面摊也是多亏了她才撑下来的。她素日里最是不喜那些娇滴滴、软弱的女子,悦珍可算是对了她的胃口,要不是她两个儿子都娶了媳妇,她说不得都要把悦珍定下来娶回家中。

    悦珍虽不习惯陌生人的亲热,可拒绝的话却不好说,只得僵硬着身子歪在黄大娘怀中。幸好没过多久面就来了,三人快速地吃过面,又去肉档买了猪内脏、骨头和要用的猪肉。路上,柳氏还连连感叹吃不消,觉得黄大娘太能说太热情了。RS